giovedì 7 ottobre 2010

culi-narietà...



In una pentola dopo aver soffritto l'aglio nell'olio si verseranno i pomodori pelati, peperoncino pepe e dopo pochi minuti le vongole e le cozze.
Coprite subito ed alzate la fiamma.
I molluschi si apriranno ed il sugo si diluirà con l'acqua dei frutti di mare.
Prima di servire aggiungete il prezzemolo tritato, ed un filo d'olio
Aggiungere pane bruschettato con aglio
d'obbligo la zuppetta nel sughetto!

1 commento:

christiano ha detto...

church of gusto!